Tiểu đường (đái tháo đường) là một căn bệnh liên quan đến nội tiết, cụ thể là thiếu hoặc không dung nạp nội tiết tố insulin. Trong đó, ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường. Chế độ ăn kiêng cho người bệnh tiểu đường rất được chú trọng và cần được điều chỉnh theo thời gian. Việc này giúp ổn định chỉ số đường huyết, làm chậm quá trình phát triển bệnh cũng như phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm cho tim mạch, suy thận, tai biến mạch máu não, bệnh mạch vành, các bệnh về mắt, xương khớp…
Xây dựng chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường như thế nào?
Trước tiên, chúng ta cần xây dựng số lượng bữa ăn hợp lý và cung cấp đủ năng lượng hoạt động cho người bệnh. Theo đó, ngoài 3 bữa ăn chính sẽ có thêm khoảng 2 đến 3 bữa phụ. Mỗi bữa cung cấp hàm lượng đường không quá 15g. Ngoài ra, người bệnh cũng phải tuân thủ ăn đúng giờ giấc tất cả bữa ăn, không được phép bỏ bữa và cố gắng ổn định lượng thực phẩm ăn vào.
Ngoài ra, chế độ ăn kiêng cũng phải cung cấp đầy đủ 5 nhóm chất: đường bột, đạm, béo, chất xơ và khoáng chất. Trong đó, chất đường bột chiếm 50% lượng calo chung của khẩu phần, chất đạm chiếm 15%, chất béo khoảng 35%.
Cụ thể như sau:
– Thực phẩm cung cấp đường bột: Bánh mì 40g, gạo 25g, mì sợi 30g, khoai tây 100g, khoai mì tươi 60g, đậu 40g, 1 trái cam vừa, 1 trái chuối vừa, 1 trái táo, 100g nho, 250g dâu tây, 1 trái thơm, 1 trái xoài vừa đều tương đương với 20g chất xơ.
– Thực phẩm cung cấp chất đạm: 100g thịt nạc tương đương với 15-18g chất đạm.
– Thực phẩm cung cấp chất béo: 100g dầu ăn tương đương với 90-100g chất béo.
Những loại thực phẩm nào sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường?
Nhóm tinh bột:
Chọn các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt và không qua nhiều chế biến như bánh mì đen, gạo lứt, khoai sọ, hạt ngũ cốc… với trọng lượng chỉ nên bằng khoảng 50-60% người bình thường ăn. Các loại ngũ cốc thô còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, chúng ta nên chế biến đơn giản như luộc, nấu cháo, nướng hoặc hầm chứ không nên chiên xào nhiều dầu mỡ.
Nhóm chất đạm:
Hạn chế tối đa các loại đồ hộp, thức ăn chế biến công nghiệp như thịt hộp, patê, xúc xích… Thay vào đó, hãy chọn các loại cá thiên nhiên, sữa thực vật, các loại đậu. Người tiểu đường cũng có thể ăn một ít thịt nạc (bò, heo, gà) đã lọc sạch da và mỡ. Tránh tuyệt đối tiêu thụ các loại da động vật vì chúng chứa nhiều cholesterol và tăng nguy cơ tim mạch cho người tiểu đường. Cũng như thực phẩm chứa tinh bột, bạn cũng nên chọn phương pháp luộc, kho, nướng hơn là chiên xào.
Nhóm chất béo:
Hết sức cẩn thận và tiêu thụ lượng chất béo phải dưới 300mg mỗi ngày để đảm bảo không dung nạp quá nhiều cholesterol. Ngoài ra, bạn nên thay thế các loại mỡ bão hòa phải bằng các loại dầu thực vật thiên nhiên được sản xuất an toàn như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè…
Nhóm chất xơ
Mỗi ngày, người bệnh tiểu đường nên ăn khoảng 400 gram rau và trái cây tươi. Trong rau quả tươi chứa rất nhiều thành phần chống lão hóa, các loại vitamin và muối khoáng tốt nhất cho sức khỏe.
Nhóm chất ngọt, đường
Chất ngọt ảnh hưởng trực tiếp đến bệnh tiểu đường và tăng các biến chứng nặng nề của bệnh. Do đó, bạn nên tránh xa các loại thực phẩm công nghiệp chứa chất ngọt thiếu lành mạnh như bánh kẹo, nước ngọt có ga, rượu… Thay vào đó là tiêu thụ với số lượng hạn chế các loại hoa quả khô hoặc hoa quả tươi có vị ngọt tự nhiên như chà là, chuối, quả na…
3 nhóm thực phẩm người bệnh tiểu đường cần lưu ý:
-Thực phẩm cấm, không được sử dụng: Đường, mía, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, kẹo, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, mỡ động vật.
-Thực phẩm nên dùng với lượng hạn chế: Cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, khoai lang, khoai mì, thịt nạc, trái cây ngọt.
-Thực phẩm không hạn chế: rau quả tươi (không quá ngọt), tất cả các loại đậu.
Dứt điểm tiểu đường thành công tại Happy Life Retreat
CÔ BÉ
Tình trạng trước khi đến được cô Bé chia sẻ:
- Tiểu đường, đau khớp
- Mệt mỏi kéo dài
- Huyết áp lên xuống bất thường
Sau khi sử dụng dịch vụ của Happy Life, cô nhận thấy:
- Sức khỏe tự hồi phục 80%
- Dứt điểm tiểu đường
- Huyết áp quân bình
- Cơ thể linh hoạt, không còn đau khớp
Bạn có thể xem thêm đánh giá khách hàng đã có những tiến triển khả quan tại đây: https://happyliferetreat.vn/cam-nhan-khach-hang/
Về Happy Life Retreat
Ra đời vào năm 2018, Happy Life Retreat là resort nghỉ dưỡng & trung tâm thiên nhiên liệu pháp đầu tiên tại Vũng Tàu với mô hình khu nghỉ dưỡng sức khỏe với mục tiêu đem lại sự bình an và sức khỏe cho tất cả mọi người.
Tại Happy Life Retreat chúng tôi không chữa bệnh và khách hàng của chúng tôi không phải là bệnh nhân. Mọi người đến Happy Life Retreat để tìm đến sự bình an về Thân – Tâm – Trí để hồi phục một cách ngoạn mục về cả về thể chất lẫn tinh thần chỉ với những phương pháp tuy đơn giản nhưng lại hiệu quả không ngờ. Đó chính là phương pháp Naturopathy.
Một trong những nguyên tắc cốt lõi của Naturopathy (phương pháp thuận tự nhiên) chính là chú trọng việc loại bỏ nguyên nhân gốc rễ của vấn đề, hơn là loại trừ hoặc trấn áp các triệu chứng. Trong quá trình phục hồi, người tham gia cũng được học thế nào là sống thuận tự nhiên một cách khoa học để có thể tự áp dụng sau khi trở về nhà để đảm bảo cho quá trình hồi phục là xuyên suốt và lâu dài. Nói chính xác hơn, Naturopathy dạy cho bạn một lối sống đúng đắn để hoàn toàn thoát ly khỏi bệnh tật cũng như sự phụ thuộc vào thuốc men.
Tìm hiểu về Happy Life Retreat và các phương pháp cũng như chi phí dịch vụ của chúng tôi tại: https://happyliferetreat.vn/faq/
Các chuyên gia Naturopathy đến từ Ấn Độ sẽ hướng dẫn cho bạn một lối sống thuận tự nhiên đúng đắn để cơ thể bạn có thể tái tạo lại tế bào mới khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ những thói quen xấu có hại cho sức khỏe vốn chính là căn nguyên của mọi vấn đề.
Với nguồn thực phẩm sạch tự cung cấp cùng với sự kết hợp nguyên tắc ăn uống được thiết kế bởi chuyên gia, sau 15 ngày là bạn có thể thấy được kết quả tiến triển rõ rệt. Chế độ ăn uống, sinh hoạt, dinh dưỡng, rèn luyện thân thể của bạn cũng sẽ được quản lý chặt chẽ để đảm bảo cho quá trình phục hồi tốt nhất.
Tìm hiểu các trải nghiệm của khách hàng về phương pháp Naturopathy cũng như tính hiệu quả của nó tại đây: https://happyliferetreat.vn/phuong-phap-thuan-tu-nhien/
Liên hệ hotline 093 134 1618 – 0914220336 hoặc email happyliferetreat.vn@gmail.com để đặt hẹn cùng chuyên gia Naturopathy.
Để đặt phòng nghỉ dưỡng tại resort Happy Life Retreat Vũng Tàu vui lòng gọi 0254 385 2633 hoặc email happyliferetreat.vn@gmail.com
* Khách hàng của HLR có thể sử dụng những thuật ngữ không đúng so với chức năng của chúng tôi, bao gồm các thuật ngữ như “bệnh, “bệnh nhân”, “bác sỹ”, “thuốc”, “chữa bệnh” và các thuật ngữ y khoa khác. Chúng tôi giữ nguyên văn lời nói của khách hàng. Các thông tin, nội dung, bài viết, video, các thuật ngữ y khoa được sử dụng trên trang HLR chỉ mang tính chất tham khảo.
Nguồn tham khảo:
https://baomoi.com/3-dieu-can-luu-y-ve-che-do-an-kieng-cho-nguoi-mac-benh-tieu-duonghttp://soha.vn/3-nhom-thuc-an-nguoi-tieu-duong-nen-an-va-can-tranh
