Sống khỏe
Tại sao ăn hoa quả tươi, rau sống lại chữa được bệnh tiểu đường

Theo Liên đoàn tiểu đường, trên thế giới cứ 7 giây lại có một người tử vong do bệnh tiểu đường. Căn bệnh này còn tiềm tàng nhiều nguy cơ cho sức khỏe tim mạch, tai biến mạch máu não và giảm tuổi thọ từ 6-10 năm.
Chế độ ăn ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người bệnh tiểu đường. Trong đó hoa quả tươi, rau sống thường bị lầm tưởng làm tăng chỉ số đường huyết nên loại bỏ trong bữa ăn hàng ngày. Thật ra, theo các chuyên gia ăn hoa quả tươi, rau sống lại có thể giúp ích rất nhiều cho người bệnh tiểu đường. Cụ thể như sau:
Theo bảng đánh giá axit – kiềm thì các loại thức ăn như rau, củ, quả có tính kiềm cao rất tốt cho sức khỏe. Ngược lại, các loại thịt đỏ, hải sản, trứng, sữa phần lớn tính axit. Hiện nay, chúng ta thường ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều axit và không bổ sung đầy đủ nhóm thực phẩm có tính kiềm, làm cho cơ thể bị axit hóa, mất cân bằng axit – kiềm dẫn đến dễ mắc bệnh hơn.
Ăn rau củ quả sẽ giúp cải thiện độ kiềm cho cơ thể, từ đó tránh được nguy cơ mắc bệnh. Rau sống còn là nguồn cung cấp lượng oxy tươi cho cơ thể, khi ăn vào sẽ giúp cơ thể tăng cường được lượng oxy, nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh và dồi dào sinh lực.
Rau củ là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, chất chống ôxy hóa dồi dào, rất có lợi cho người bệnh tiểu đường. Vitamin C trong trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật một cách tự nhiên nhất.
Tuy giữ lại phần lớn khoáng chất và các loại vitamin, trái cây sấy khô bao giờ hàm lượng đường cũng cao hơn trái cây tươi. Vì vậy, người bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều trái cây sấy khô mà nên cân bằng lượng hoa quả tươi và một ít sấy khô.
Hoa quả tươi cũng là loại thực phẩm chứa đường nên người tiểu đường cần chú ý chỉ số đường của các loại hoa quả để lựa chọn cho phù hợp. Nên chọn các loại hoa quả có chỉ số đường (GI) thấp như táo, cam, dâu tây, chanh và mận. Còn các loại có chỉ số đường cao như nho, xoài, chuối, mãng cầu, sầu riêng, mít, vải, nhãn …. cũng có thể ăn với lượng thật hạn chế. Các loại trái cây chua như bưởi, cam, chanh, ổi, táo còn giúp ổn định chỉ số đường huyết nên có thể ăn với số lượng nhiều hơn.
Nước ép trái cây tươi giúp bổ sung nhanh lượng nước, vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần. Tuy nhiên, chỉ ưu tiên sử dụng các loại nước ép tự nhiên mà bạn ép ngay tại nhà và nên uống ngay sau khi ép để không làm mất đi lượng dinh dưỡng quý giá.
Người bệnh tiểu đường nên uống nước ép hoặc hoa quả tươi có vị trước các bữa ăn chính khoảng 30 phút. Với các loại hoa quả có vị ngọt, nên có khoảng cách ít nhất 2 giờ sau các bữa ăn để không làm đường huyết tăng đột ngột. Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý những điều sau khi ăn hoa quả tươi:
– Nên đa dạng loại hoa quả, không ăn nhiều chỉ một loại trái cây nhất định.
– Hạn chế tối đa các loại hoa quả đóng hộp, hoa quả khô.
– Không nên ăn cùng lúc hoa quả ngọt và hoa quả chua.
– Nên lắng nghe các phản ứng của cơ thể khi ăn bất kỳ loại hoa quả nào để điều chỉnh phù hợp với mức độ bệnh và thể trạng của mỗi người.
Bạn có thể xem thêm đánh giá khách hàng đã có những tiến triển khả quan tại đây: https://happyliferetreat.vn/cam-nhan-khach-hang/
Ra đời vào năm 2018, Happy Life Retreat là resort nghỉ dưỡng & trung tâm thiên nhiên liệu pháp đầu tiên tại Vũng Tàu với mô hình khu nghỉ dưỡng sức khỏe với mục tiêu đem lại sự bình an và sức khỏe cho tất cả mọi người.
Tìm hiểu về Happy Life Retreat và các phương pháp cũng như chi phí dịch vụ của chúng tôi tại: https://happyliferetreat.vn/faq/
Các chuyên gia Naturopathy đến từ Ấn Độ sẽ hướng dẫn cho bạn một lối sống thuận tự nhiên đúng đắn để cơ thể bạn có thể tái tạo lại tế bào mới khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ những thói quen xấu có hại cho sức khỏe vốn chính là căn nguyên của mọi vấn đề.
Với nguồnthực phẩm sạch tự cung cấp cùng với sự kết hợp nguyên tắc ăn uống được thiết kế bởi chuyên gia, sau 15 ngày là bạn có thể thấy được kết quả tiến triển rõ rệt. Chế độ ăn uống, sinh hoạt, dinh dưỡng, rèn luyện thân thể của bạn cũng sẽ được quản lý chặt chẽ để đảm bảo cho quá trình phục hồi tốt nhất.
Tìm hiểu các trải nghiệm của khách hàng về phương pháp Naturopathy cũng như tính hiệu quả của nó tại đây: https://happyliferetreat.vn/phuong-phap-thuan-tu-nhien/
Liên hệ hotline 093 134 1618 – 0914220336 hoặc email happyliferetreat.vn@gmail.com để đặt hẹn cùng chuyên gia Naturopathy.
Để đặt phòng nghỉ dưỡng tại resort Happy Life Retreat Vũng Tàu vui lòng gọi 0254 385 2633 hoặc email happyliferetreat.vn@gmail.com
* Khách hàng của HLR có thể sử dụng những thuật ngữ không đúng so với chức năng của chúng tôi, bao gồm các thuật ngữ như “bệnh, “bệnh nhân”, “bác sỹ”, “thuốc”, “chữa bệnh” và các thuật ngữ y khoa khác. Chúng tôi giữ nguyên văn lời nói của khách hàng. Các thông tin, nội dung, bài viết, video, các thuật ngữ y khoa được sử dụng trên trang HLR chỉ mang tính chất tham khảo.
Nguồn tham khảo:
https://suckhoedoisong.vn/cach-an-hoa-qua-dung-cho-nguoi-tieu-duong-n100138.html
Trung Tâm Nghỉ Dưỡng & Tái Tạo Sức Khỏe
01 Nguyễn Chí Thanh, p. Thắng Tam, TP. Vũng Tàu
093 134 1618 (Tư vấn) – 0254 385 2633 (Đặt phòng)
VP TPHCM: 43/2 Ni Sư Huỳnh Liên, p.10, q. Tân Bình